Baruc rosso piceno Dop | Confezione da 3 bottl.

34,43€ (IVA escl.)

Vino rosso di grande pregio invecchiato su rovere con uve Montepulciano Sangiovese e Titorina. Confezione da 3 bottiglie. Nella confezione troverete un portachiavi in cuoio in omaggio.

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Descrizione prodotto

Baruc rosso piceno Dop

Baruc rosso piceno Dop confezione da 3 bottiglie di vino. Nella confezione troverete un portachiavi in cuoio in omaggio.

Il nostro Baruc rende una cena indimenticabile con profumi di fragoline di bosco, lampone, rosa rossa, garofano e speziato di chiodi di garofano lievi sentori di confettura di mirtilli.
Colore cristallino rosso rubino con riflessi viola cardinalizio.

TIPO Rosso
VARIETÀ Sangiovese, Montepulciano, Lacrima
CLASSIFICAZIONE Rosso Piceno DOP
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE 2011
COMUNE DI PRODUZIONE Fermo
TIPOLOGIA DEL TERRENO Suolo da mediamente profondo a profondo, di medio impasto tendente all’argilloso e ricco di limo; scheletro in alcuni appezzamenti abbondante e di piccole dimensioni
ANNO D’IMPIANTO 2006
RESA PER ETTARO 50 q. li / ha
ALTITUDINE 200 s.l.m
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
DENSITÀ DI IMPIANTO 6.000 piante / ha
EPOCA DI VENDEMMIA Fine agosto/inizio Settembre
VINIFICAZIONE pigiadiraspatura seguita da 20 giorni di macerazione sulle bucce a 25/28 °C, fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
TIPOLOGIA VASCHE DI FERMENTAZIONE botti di acciaio inox
MATURAZIONE 10mesi in barriques e tonneaux, nuovi al 90%
AFFINAMENTO 16 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA 13%
CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO 10/15 anni
TEMPERATURA DI SERVIZIO IDEALE 16/20 °C
NOTE ORGANOLETTICHE Vino elegante con tannini fitti e dolci, di struttura morbida e finale intenso e persistente
PRODUTTORE Cantina Ortenzi di Ortenzi Christian

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Informazioni aggiuntive

Peso 4.5 kg

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